Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Sorrelsuppe uden kød

Sorrelsuppe uden kød

0
2462
Køkken Russisk
Kalorieindhold 53 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 3 gr.
Fedtstoffer * 2 gr.
Kulhydrater* 6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Sorrelsuppe uden kød
Indhold

Sorrelsuppe, tilberedt uden kød, kræver et minimum af mad. Sorrel kan bruges til denne ret i enhver form - frisk, frossen, dåse. Det er ikke svært at tilberede sorrelsuppe uden kød; selv en nybegynder kulinarisk specialist kan klare denne opgave.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Skræl kartoflerne, skyl og skær i små tern.
trin 2 ud af 8
Løg skal også skrælles og hakkes fint.
trin 3 ud af 8
Skræl gulerødderne, skyl og riv. Vi samler 1,5 liter vand i en gryde, sætter det på ilden, sender de tilberedte grøntsager dertil og koger, indtil kartoflerne er klar (ca. 20 minutter).
trin 4 ud af 8
Hvis du bruger frisk syre til suppen, skal du skylle den grundigt og skære den i små stykker. Hvis der er et dåsestykke, skal du åbne det.
trin 5 ud af 8
Vi kører et kyllingæg i en separat beholder, tilsæt 100 ml vand, salt og peber efter smag, pisk alt med en gaffel, indtil der dannes et lille skum.
trin 6 ud af 8
Når kartoflerne er klar, sendes sorrelen i gryden.
trin 7 ud af 8
Når suppen er kogt, tilsættes æggeblandingen, omrøres, koges og koger retten i yderligere 5 minutter.
trin 8 ud af 8
Sorrelsuppe uden kød er klar! Server det med cremefraiche.

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *