Sorrelsuppe på vandet

0
641
Køkken Russisk
Kalorieindhold 47,2 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 1,5 gr.
Fedtstoffer * 1,9 gr.
Kulhydrater* 7,5 g
Sorrelsuppe på vandet

Et velsmagende og sundt første kursus for børn er et vigtigt ønske for enhver husmor og mor. Det er dog ikke altid muligt at implementere det. En vandsyre suppe opskrift vil hjælpe i denne situation. Selvom den er kogt i vand, er den første ret meget nærende og tilfredsstillende, at fodre et barn med sådan lækker mad er bestemt ægte.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Hæld vand i en gryde, sæt det på svag varme.
trin 2 ud af 6
Skræl gulerødder, løg og kartofler, hak ganske groft. Hæld kartoflerne i vandet på komfuret.
trin 3 ud af 6
Skyl sorrel under rindende vand, tør lidt på et køkkenrulle, hak groft. Vask grønne løg og hak fint.
trin 4 ud af 6
Steg løget i en bradepande med vegetabilsk olie, indtil det er gennemsigtigt, tilsæt derefter gulerødder til det, steg til det er gyldenbrunt.
trin 5 ud af 6
Når kartoflerne i den kommende suppe er klar, overføres stegningen og laurbærbladet til den. Kog i 10 minutter, tilsæt derefter sorrel, grønne løg, bland. Smag suppen til med salt og peber efter smag.
trin 6 ud af 6
Sluk for varmen, lad sorrelsuppen i vandet brygge lidt - og du kan servere den til bordet med brød og creme fraiche. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *