Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Sorrelsuppe
  4. ➠ Sorrel og brændenælde kål suppe

Sorrel og brændenælde kål suppe

0
448
Køkken Russisk
Kalorieindhold 41,6 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 1,8 gr.
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 7,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Sorrel og brændenælde kål suppe
Indhold

Sommersæsonen er et godt tidspunkt at spise velsmagende, let og økonomisk. Nældekålssuppe med sorrel er en glimrende let ret, der er meget enkel at tilberede og mætter godt. Du kan tilberede dem i kødbouillon eller lave en ren grøntsagssuppe, men uanset hvad du vælger, bliver resultatet simpelthen vidunderligt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Forbered og saml alle de ingredienser, der er nødvendige for at lave kålsuppe på forhånd. Læg maden på bordet og placer parallelt en gryde med rent vand på komfuret, bring vandet i kog, og tilsæt lidt salt. Du kan bruge kød eller bouillon.
trin 2 ud af 5
Vask løget med gulerødder og kartofler i rindende vand, skræl og skær i små stykker. Du kan rive gulerødderne.
trin 3 ud af 5
Kom kartofler, gulerødder og løg i kogende vand. Tilsæt laurbærblade og kog grøntsager i kogende bouillon til de er møre, cirka tyve minutter.
trin 4 ud af 5
Skyl greenerne og tør dem let, og hak derefter i tilfældig rækkefølge. Brug handsker til at skære brændenælderne for at undgå skoldning af dine hænder, dette er meget vigtigt.
trin 5 ud af 5
Krydr suppen med salt og peber og tilsæt krydderurterne til bouillonen. Kog suppen i cirka fem minutter efter tilsætning af krydderurterne, og sluk for varmen. Når kålsuppen er lidt infunderet, serveres varm kålsuppe til bordet og krydres hver portion med creme fraiche.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *