hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Chokolade banan muffins

Chokolade banan muffins

2985

Køkken amerikansk

Kalorieindhold 166,4 kcal

Portioner 16 havn.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 9,7 g

Fedtstoffer * 15,9 gr.

Kulhydrater* 15,6 gr.

Indhold

Denne opskrift er for alle bananbage -elskere. Bananer passer godt til chokolade dej, hvilket gør muffinsens struktur porøs og blød, hvilket især er for børn. Til denne bagning kan bananer moses eller skæres i skiver, som du vil. Muffins bages i silikoneforme, men det er bedre at bruge papirindsatser, der absorberer overskydende fedt under bagning.

ingredienser

Mel 200 gr. Kakaopulver 25 gr. Bagepulver 0,5 tsk Bagepulver 0,5 tsk Æg 1 pc. Banan 2 stk. Creme fraiche 60 ml. Vegetabilsk olie 80 ml. Stødt kanel 0,5 tsk

Madlavningsproces

Sigt hvedemel i en separat skål på en sigte. Tilsæt den mængde kakaopulver, sodavand, malet kanel og bagepulver, der er angivet i opskriften. Bland alt med en ske.

Knæk et æg i en anden skål, hæld den nødvendige mængde vegetabilsk olie og creme fraiche og hæld et glas sukker. Du kan ændre mængden af sukker til din smag. Pisk disse ingredienser godt.

Skræl og hak bananer på en eller anden måde, indtil de er puré eller skåret i små stykker. Tilsæt bananpuré til den flydende portion og rør rundt. Hæld derefter lidt tørt i den flydende blanding og ælt straks en tyk, homogen dej ved hjælp af et piskeris i hånden.

Tænd ovnen for at varme op til 180 ° C. Kom den æltede dej i papirformede muffinsforme, og fyld dem 2/3 af volumenet. Hvis du har silikoneforme, kan du smøre dem lidt med vegetabilsk olie. Drys brunt sukker over muffinsene. Bag dem i en forvarmet ovn i 20 minutter. Brug en træpind til at kontrollere bagværket for at være parat. Afkøl de bagte bananmuffins og server dem uden at fjerne dem fra papirformene.

Spis for dit helbred!