Chokoladetærte med frosne kirsebær

0
1397
Køkken Verden
Kalorieindhold 119,2 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 6,4 gr.
Fedtstoffer * 5,3 gr.
Kulhydrater* 19,1 gr.
Chokoladetærte med frosne kirsebær

Denne opskrift bliver en favorit og kendere af interessante smagskombinationer. Kirsebær med chokolade er bestemt hovedingredienserne i denne kage. De giver ikke kun en fantastisk rig og interessant sød og sur smag, men også et præsentabelt look, så kagen ikke bliver på bordet i lang tid.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
I en skål blandes kakaoen med det tilsatte sukker. Hæld derefter mælk i den og tilsæt smør, som allerede burde være oversvømmet. Bland massen godt med et piskeris eller en gaffel, indtil sukkeret er opløst. Cremen skal vise sig at være flydende. Vi måler cirka 200 ml af cremen: vi vil bruge den som en imprægnering, men nu lægger vi den til side.
trin 2 ud af 5
Knæk tre æg i den anden del af fløden. Vi fører melet gennem en sigte og tilføjer det også til vores masse sammen med bagepulver. Bland grundigt indtil ensartet konsistens og farve.
trin 3 ud af 5
Smør formen med smør og hæld dejen heri. Vi forsøger at gøre dette jævnt, så kagen ikke falder igennem efter bagning. Fordel kirsebærene ovenfra og pres dem let ned, så de synker dybere ned i dejen.
trin 4 ud af 5
Forvarm ovnen til 150 grader og send kagen dertil. Den bages i cirka 1 time. Efter at vi har taget kagen ud, kontrolleres dens parathed ved hjælp af punkteringer med en tandstikker og dækker den med fløden til side ved tilberedningen.
trin 5 ud af 5
Det er ikke nødvendigt at returnere kagen til ovnen, men det vil være nyttigt for ham at stå og afkøle: på denne måde bliver den bedre mættet med fløde og bliver endnu mere mør. Efter afkøling kan kagen serveres. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *