hjem
➠ Kødretter
➠ Shulum
➠ Klassisk lam shulum

Klassisk lam shulum

2526

Køkken Kaukasisk

Kalorieindhold 89,1 kcal

Portioner 10 havn.

Madlavningstid 240 minutter

Proteiner * 4,9 gr.

Fedtstoffer * 5,4 gr.

Kulhydrater* 11,4 gr.

Indhold

Det østlige køkken har givet os mange lækre opskrifter. For eksempel kan en sådan campingret som shulum tilberedes derhjemme. Dette vil skabe en tyk, smagfuld suppe til frokost eller en gryderet til middag.

ingredienser

Fårekød (fremhævet) 1 kg Kartoffel 6 stk. Løg 2 stk. Gulerod 2 stk. Dild 0,5 bundter Persille 0,5 bundter Peber blanding smag Vand 3-4 liter. Salt smag

Madlavningsproces

Skær fedtlaget af lammet, hak det og smelt det i en gryde. Læg derefter lammet derinde. Steg kødet til det er gyldenbrunt, tilsæt derefter peberblandingen.