Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Oksekød shulum på en brand i en gryde

Oksekød shulum på en brand i en gryde

0
4609
Køkken Kaukasisk
Kalorieindhold 66,4 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 180 minutter
Proteiner * 3,7 gr.
Fedtstoffer * 6,1 gr.
Kulhydrater* 7,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Oksekød shulum på en brand i en gryde
Indhold

Shulum på bålet er en yndlingsret af nomadiske folk og jægere. Under markforhold koges suppen over et bål i en gryde. Nu kan denne ret være en god mulighed for en picnic i naturen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vask grøntsager og urter. Skær alt i mellemstore tern. Vask kødet og skær det i store stykker.
trin 2 ud af 6
Sæt gryden på ilden, opvarm vegetabilsk olie i den. Steg kødet til det er gyldenbrunt. Hæld derefter vandet i, tilsæt løget og kog kødet tildækket i 50-60 minutter.
trin 3 ud af 6
Når kødet er færdigt tilsættes gulerødder og paprika.
trin 4 ud af 6
Efter 15 minutter tilsættes de hakkede kartofler. Efter yderligere 10-15 minutter krydres shulum.
trin 5 ud af 6
Læg derefter tomater og hakket hvidløg i en gryde. Dyp derefter pinden med kulene i bouillonen, dette vil tilføje krydderi og duften af ​​ilden til fadet.
trin 6 ud af 6
Lad retten brygge under låget i 10-15 minutter. Drys med krydderurter inden servering.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *