Kylling og kartoffel shulum

0
4530
Køkken Kaukasisk
Kalorieindhold 75,5 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 4,6 gr.
Fedtstoffer * 7,9 gr.
Kulhydrater* 9,1 gr.
Kylling og kartoffel shulum

Chicken Shulum er en let version af den berømte campingsuppe. Det viser sig ikke at være så fedtet som i lammekød, men smagen og aromaen er stadig fantastisk. På grund af dens tykkelse kan denne suppe serveres som et første kursus til frokost eller organisere en let middag med den.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vask kyllingen og skær den i mellemstore stykker.
trin 2 ud af 5
Overfør kødet til en gryde og kog. Skum skummet fra bouillonoverfladen med jævne mellemrum. Kog i en halv time.
trin 3 ud af 5
Skræl kartofler, løg og gulerødder. Skær kartoflerne i store skiver, riv gulerødderne, hak løget fint.
trin 4 ud af 5
Steg løg og gulerødder i solsikkeolie, til de er gyldenbrune.
trin 5 ud af 5
Overfør stegen og kartoflerne til en gryde med kylling, krydr med salt og smag til, tilsæt peberfrugt og hakket hvidløg. Kog til kartoflerne er møre. Drys med krydderurter inden servering.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *