Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Svinekød shulum med tomater

Svinekød shulum med tomater

0
2686
Køkken Kaukasisk
Kalorieindhold 83,2 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 3,2 gr.
Fedtstoffer * 6,7 g
Kulhydrater* 6,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Svinekød shulum med tomater
Indhold

Shulum koges i bouillon fremstillet af ethvert kød. Du kan vælge indstillingen federe på svinekød eller lettere - på kylling eller kalkun. Der er en del kontroverser omkring flæsk shulum, nogle mener, at det har ukrainske rødder.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skræl løget og hak groft.
trin 2 ud af 6
Vask kødet, skær det i store stykker og steg med løg i 40 minutter.
trin 3 ud af 6
Når kødet er færdigt tilsættes kartoflerne og gulerødderne groft ternede i bouillonen og koges videre i yderligere 15 minutter.
trin 4 ud af 6
Fjern derefter peberfrugten fra frø, skær den. Vask tomaterne og skær dem i tern.
trin 5 ud af 6
Tilsæt peberfrugter og tomater i gryden. Kog i 5 minutter.
trin 6 ud af 6
Salt og krydr shulum efter smag, tilsæt hakkede krydderurter. Sluk for varmen, dæk gryden med et låg og lad den brygge i 10-15 minutter, og server derefter.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *