Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Kylling shurpa i en gryde

Kylling shurpa i en gryde

0
2241
Køkken Østlig
Kalorieindhold 44,3 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 105 minutter
Proteiner * 1,7 gr.
Fedtstoffer * 3,1 gr.
Kulhydrater* 5,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kylling shurpa i en gryde
Indhold

For alle der elsker simpel hjemmelavet mad, kan jeg varmt anbefale at lave en appetitlig kyllingesurpa i en gryde. Tilberedningsprocessen er ganske enkel, og resultatet er en solid og lys skål, der kan tilberedes både til hver dag og til et festligt bord.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 12
Vask kyllingestammen godt, tør den tør med køkkenrulle. Hæld den nødvendige mængde vegetabilsk olie i gryden, varm godt, kom kyllingen og steg til en appetitlig gyldenbrun skorpe ved høj varme.
trin 2 ud af 12
Tilsæt derefter salt og sort peber efter smag.
trin 3 ud af 12
Vask de unge kartofler grundigt og skær dem i store skiver og send dem til gryden. Steg til det er lækkert. Hvis kartoflerne er små, behøver du ikke at skære dem.
trin 4 ud af 12
Vask gulerødderne godt, og skræl dem derefter med en grøntsagsskræller. Skær derefter i store stykker og send til gryden.
trin 5 ud af 12
Vask tomaterne grundigt i koldt rindende vand. Fjern derefter stilken, hvis du ønsker det, kan du fjerne skindet og skære i store stykker. Kom med resten af ​​ingredienserne.
trin 6 ud af 12
Vask peberfrugterne, skræl forsigtigt af frø og kerner, skyl og tør. Hak den skrællede peberfrugt groft og send til gryden, omrør lejlighedsvis, steg i flere minutter. Brug paprika i forskellige farver for at gøre retten lysere.
trin 7 ud af 12
Tilsæt derefter tomatpuré og dæk til med vand, så det dækker ingredienserne helt. Salt igen.
trin 8 ud af 12
Kog op, reducer varmen. Dæk til og steg i cirka 1 time.
trin 9 ud af 12
Imens skrælles hvidløg, skylles under koldt vand og skæres i tynde skiver. Skyl dine yndlingsgrøntsager grundigt i koldt vand, og ryst derefter overskydende fugt af og hak med en kniv. Jeg brugte persille. Læg derefter i en morter og gnid til det er glat.
trin 10 ud af 12
Rul den færdige usyrede dumplingsdej til et tyndt lag ved hjælp af en kagerulle. Fordel den hakkede persille og hvidløgsmassen jævnt over den. Rul den udrullede dej til en rulle.
trin 11 ud af 12
Skær derefter i små stykker og læg dem i en gryde ovenpå. Dæk til og steg ved svag varme i 15 minutter.
trin 12 ud af 12
Server appetitlig kylling shurpa kogt i en gryde i portioner.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *