Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Kyllingebryst shurpa

Kyllingebryst shurpa

0
1716
Køkken Østlig
Kalorieindhold 31,9 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 1,9 gr.
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 6,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kyllingebryst shurpa
Indhold

Shurpa er en solid tyk suppe med grøntsager og kød. Med kyllingebryst får du den nemmeste version af denne ret. For at tilføre kødet saftighed og gøre suppen rig, skal du stege grøntsagerne.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vask kødet, overfør det til en gryde og dæk med vand. Kog i 50-60 minutter, fjern skummet fra bouillonens overflade.
trin 2 ud af 5
Skræl og hak løg og gulerødder. Skær tomaterne i tern. Skræl peberfrugten og skær i strimler. Steg grøntsagerne i vegetabilsk olie, reducer derefter varmen og lad dem simre i 15 minutter, tildækket.
trin 3 ud af 5
Skræl, vask og skær kartoflerne i tern. Når kødet er færdigt, tilsættes kartoflerne i gryden.
trin 4 ud af 5
Tilsæt tomatpuré og mel til stuvede grøntsager, rør rundt, steg i 2-3 minutter og kom i en gryde. Rør shurpaen og lad det simre ved svag varme i 30-40 minutter.
trin 5 ud af 5
Tilsæt til sidst tørre krydderier og salt efter smag, kog shurpaen i yderligere 5 minutter, hæld derefter på tallerkener og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *