Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Svinekød shurpa i en gryde på komfuret

Svinekød shurpa i en gryde på komfuret

0
6628
Køkken Østlig
Kalorieindhold 36,9 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 110 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fedtstoffer * 3,9 gr.
Kulhydrater* 3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Svinekød shurpa i en gryde på komfuret
Indhold

Jeg laver ofte flæsk shurpa med mine hjemmelavede både til frokost og tjener som en varm varm ret til en festlig fest. Jeg plejede konstant at tilberede shurpa i en gryde. Men med udseendet af en gryde i huset, bruger jeg nu kun denne opskrift. Forbered en appetitlig flæsk shurpa i en gryde efter min opskrift.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 12
Vask svinekødet i koldt vand, tør derefter kødet med køkkenrulle og hak groft i stykker af samme størrelse.
trin 2 ud af 12
Hæld vegetabilsk olie i gryden, varm godt, læg kødet ud og steg til det er gyldenbrunt ved høj varme på alle sider, og vend af og til. Skræl løgene, skyl og skær i store fjer.
trin 3 ud af 12
Vask gulerødderne, skræl dem med en grøntsagsskræller. Skær derefter de skrællede gulerødder i store cirkler.
trin 4 ud af 12
Vask peberfrugterne, og skræl dem derefter af frø og kerner. Skær den skrællede peberfrugt i store stykker.
trin 5 ud af 12
Når svinekødet er dækket med en appetitlig gylden skorpe, sættes løg og gulerødder i gryden, under omrøring lejlighedsvis, steges grøntsagerne, indtil de er bløde.
trin 6 ud af 12
Vask og skræl kartoflerne ved hjælp af en grøntsagsskræller. Hak de skrællede kartofler groft.
trin 7 ud af 12
Kom de hakkede kartofler og paprika i en gryde. Rør fra tid til anden, steg til en appetitlig gyldenbrun vises. Luk derefter gryden med et låg.
trin 8 ud af 12
Vask chilipeber, fjern kernerne og kernerne. Hak fint og tilsæt til gryden, juster mængden efter din smag. Vask tomaterne. Læg derefter i en dyb tallerken og hæld kogende vand over i bare et par minutter.
trin 9 ud af 12
Overfør tomaterne til en beholder med koldt vand. Fjern stilken, fjern skindet og skær i store kiler. Placer med resten af ​​ingredienserne, omrør forsigtigt, steg i et par minutter.
trin 10 ud af 12
Sorter dillen og skyl i koldt vand, og ryst derefter overskydende fugt af og hak med en kniv. Læg en gryde i og fyld med forberedt kogende vand, så fadet er helt dækket af vand. Kog op. Skru ned for varmen og kog i 30-40 minutter. Efterlad lidt grønt til pynt.
trin 11 ud af 12
Skræl hvidløg, skyl i vand, og hak med en skarp kniv. 5 minutter før tilberedning tilsættes hakket hvidløg, salt og sort peber efter smag. Rør godt rundt, dæk til og sluk for varmen.
trin 12 ud af 12
Lad shurpaen brygge og trække i alle smag i 15 minutter, og server derefter i portioner, pyntet med hakkede krydderurter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *