Bluefoot i marinaden til vinteren
0
1003
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
19 kcal
Portioner
1 l.
Madlavningstid
70 minutter
Proteiner *
1,7 gr.
Fedtstoffer *
1,5 gr.
Kulhydrater*
0,7 g
For dem, der ikke kan lide at pille ved konservering, vil jeg tilbyde en enkel og hurtig opskrift på blå fødder i marinade til vinteren. Den marinerede forret har en utrolig smag og aroma, den vil perfekt dekorere både en middag og ethvert festligt bord. Blå fødder er ømme og sprøde. Prøv at lave mad.
ingredienser
Madlavningsproces
Hæld de vaskede blå fødder med den nødvendige mængde koldt drikkevand. Tilsæt derefter salt, allehånde, sorte peberkorn og laurbærblad. Sæt ved middel varme og bring det i kog. Kog i cirka 15-20 minutter. Vask glassene og steriliser på en bekvem måde. Hæld kogende vand over lågene eller kog op. Hæld 2 teskefulde eddike i hver krukke.
Fjern forsigtigt den varme gryde fra varmen. Fordel blå mærker stramt med en slev, og dæk derefter med varm marinade. Stram varme krukker godt med sterile låg. Vend varme krukker med blå fødder i marinaden på hovedet, pak dem ind i et varmt tæppe og lad dem stå i denne tilstand, indtil de er helt afkølet. Flyt derefter glassene til et mørkt, køligt sted eller til køleskabet til opbevaring.
God appetit!