Makrel med mayonnaise i folie på grillen
0
1986
Køkken
Verden
Kalorieindhold
143,5 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
30 minutter.
Proteiner *
6,3 gr.
Fedtstoffer *
21,2 g
Kulhydrater*
6,8 g
En enkel, overkommelig opskrift på en lækker makrelfad. Til grillning - en god mulighed. Vi skræller bare fisken, fyld den med løg, smør den med mayonnaise og pak den ind i folie. Det er kun at vente, indtil den er bagt på grillen, til den er kogt. Saftig, aromatisk, med en let syrlighed - en fremragende ret til både familie og venner.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi vasker makrel, skærer underlivet og fjerner indersiden. Skær halen og hovedet af. Vi vasker slagtekroppene med rindende vand, sørg for at vaske resterne af blod ud i højderyggen. Tør derefter den tilberedte fisk godt med køkkenrulle fra alle sider. Skær stykker folie af for hver fisk. Vi lagde makrel på dem. Drys slagtekropperne med salt og krydderiblanding. Derudover kan du bruge dine hænder til at fordele krydderierne til hver fisk.
Vi smører generøst overfladen af makrel med mayonnaise og pakker fisken ind i folie tæt nok, så der ikke kommer noget ud, når den bages. Vi placerer makrellen i folie på risten og sender den til grillen med ulmende kul. Vi bager til de er møre. Processen kan tage cirka femogtyve til tredive minutter afhængigt af varmemængden og selve fiskens størrelse. Glem ikke at vende risten på forskellige sider for en jævn varmebehandling.
God appetit!