Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tærter
  3. ➠ Blåbær tærte
  4. ➠ Sød blåbær tærte

Sød blåbær tærte

0
1978
Køkken Verden
Kalorieindhold 185,1 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 100 minutter
Proteiner * 7,3 gr.
Fedtstoffer * 12,9 gr.
Kulhydrater* 17,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Sød blåbær tærte
Indhold

Blåbærtærter er lavet af frosne bær både i bærplukkesæsonen og i den kolde årstid. Blåbær har en naturlig syrlighed, som er mere udtalt i optøede bær, hvilket ikke er i alles smag, især børn. Brug denne opskrift til at lave en sød blåbærterte baseret på mørdej og sød topping.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Kom afkølet smør i en skål til æltning af dej og skær det i små stykker med en kniv. Tilsæt derefter mængden af ​​mel og sukker sigtet på en sigte som angivet i opskriften. Gnid disse ingredienser med dine hænder, indtil de er fine krummer.
trin 2 ud af 7
Tilsæt derefter en æggeblomme og en skefuld creme fraiche til denne krummer. Ælt dejen hurtigt, rul den til en bolle og stil den på køl i 1 time.
trin 3 ud af 7
Efter denne tid rulles dejen ud og lægges i et rundt og olieret bageform, der danner en kant omkring kanten.
trin 4 ud af 7
Læg derefter et stykke bagepapir oven på dejen og top med ærter eller bønner for at bevare kurvens form. Læg derefter dejen i 10-15 minutter i en forvarmet ovn til 200 ° C.
trin 5 ud af 7
Forbered fyldet i løbet af denne tid. I en separat skål kom alle ingredienserne til hældning, der er angivet i opskriften, og bland dem blot med et piskeris uden at piske.
trin 6 ud af 7
Fjern den bagte dej fra ovnen, fjern vægten med papir og læg blåbærene i et jævnt lag. Drys derefter bærene med sukker.
trin 7 ud af 7
Hæld den tilberedte søde sauce over blåbærene. Fortsæt med at bage kagen ved samme temperatur i yderligere 20 minutter. Sød blåbærtærte er klar. Afkøl kagen helt inden servering.
Lækker og vellykket bagning!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *