Sød abrikossovs til pandekager til vinteren

0
269
Køkken asiatisk
Kalorieindhold 221,5 kcal
Portioner 0,5 l.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 54,5 g
Sød abrikossovs til pandekager til vinteren

Mange familier forbinder søndag morgen med pandekager til morgenmad. Og for at gøre dem forskellige kan du eksperimentere ikke kun med selve pandekagerne (i mælk, kefir), men også med saucer til dem. I denne opskrift inviteres du til at lave en sød og sur abrikossovs.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Gå igennem og vask abrikoserne. Til saucen er det bedre at bruge modne og bløde frugter. Del hver frugt i to, med dine hænder eller med en kniv. Fjern knoglerne.
trin 2 ud af 5
Hæld vand i en dyb gryde, overfør de tilberedte abrikoser deri og læg dem på komfuret. Kog abrikoserne ved svag varme, indtil de er bløde. Brug derefter en hulske til at fjerne abrikoserne fra vandet, overfør dem til en tallerken og afkøl. Hæld vandet i et krus, vi kan have brug for det for at regulere tykkelsen af ​​saucen.
trin 3 ud af 5
Gnid de blødgjorte abrikoser gennem en sigte.
trin 4 ud af 5
Kom den resulterende abrikospuré tilbage i gryden, tilsæt sukker der, rør rundt og kog ved svag varme. Hvis du ser, at saucen er meget tyk, kan du tilføje lidt vand, hvor abrikoserne blev kogt.
trin 5 ud af 5
Fordel den færdige sauce varm i små krukker, som først skal steriliseres. Ellers er der stor sandsynlighed for, at saucen først holder til vinteren. Stram også godt til med steriliserede hætter. Opbevar det på et køligt og mørkt sted (spisekammer, køleskab, kælder).
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *