hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Cremet creme fraiche

Cremet creme fraiche

2127

Køkken Verden

Kalorieindhold 314 kcal

Portioner 10 havn.

Madlavningstid 8 timer.

Proteiner * 2,7 gr.

Fedtstoffer * 23,5 g

Kulhydrater* 41,6 gr.

Indhold

Blandt mine favoritter til forskellige cremer er en creme lavet med creme fraiche og fløde. Det er godt at suge kager med en sådan creme samt dekorere dine yndlings desserter lavet af dej samt frugt og bær.

ingredienser

Fløde 300 gr. Creme fraiche 20% 600 gr. Flormelis 200 gr.

Madlavningsproces

Forbered først alle de ingredienser, du har brug for. Sørg for, at din creme fraiche er afvejet på forhånd.

Dæk en sigte eller dørslag med gaze foldet i flere lag.

Og læg derefter den nødvendige mængde creme fraiche, dæk med gasbindets frie ender og stil strukturen i køleskabet i mindst 6 timer.

Kom den vejede creme fraiche i en dyb beholder, og tilsæt derefter den nødvendige mængde 33 procent fløde og pulveriseret sukker. Juster mængden af pulveriseret sukker afhængigt af dine egne smagspræferencer og sødmen i den fremtidige dessert.