Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Butterdej med ost i ovnen

Butterdej med ost i ovnen

0
975
Køkken Verden
Kalorieindhold 169,8 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 140 minutter
Proteiner * 12,9 gr.
Fedtstoffer * 11,7 g
Kulhydrater* 20,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Butterdej med ost i ovnen
Indhold

Mundvandende osteskones er nemme og enkle at lave derhjemme. Smagen er simpelthen fantastisk! Server denne godbid med te, en hovedret eller en frokostmad. Rigtig marmelade!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Sigt melet gennem en sil for at fylde det med ilt. Bland koldt vand og æg. Indfør gradvist mel og ælt dejen. Det er meget vigtigt at ælte den godt i 7-10 minutter, så den er tyk og elastisk nok. Vi lader den hvile i 40 minutter, dækket med et håndklæde, så toppen ikke tørrer ud.
trin 2 ud af 6
Suluguni -ost gnides på et groft rivejern.
trin 3 ud af 6
Smelt smørret ved svag varme.
trin 4 ud af 6
Rul nu dejen ud i et tyndt lag. Vi dækker det godt med smør og drys med ost.
trin 5 ud af 6
Skær i flere strimler. Vi tager en strimmel og ruller den til en rulle. Derefter satte vi den færdige rulle på den næste strimmel og rullede den op igen. Vi gør dette med alle strimlerne. Lad dejen stå i 15-20 minutter.
trin 6 ud af 6
Nu deler vi dejen i stykker og ruller den ud til runde kager med en kagerulle. Drys med sesamfrø og bag på en bageplade, olieret med vegetabilsk olie i ovnen i 20-25 minutter. ved 180 grader.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *