Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Påskekager
  3. ➠ Opskrifter til påske 2021
  4. ➠ Puff kage craffin

Puff kage craffin

0
931
Køkken Russisk
Kalorieindhold 364 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 3 timer
Proteiner * 7,7 g
Fedtstoffer * 15,4 g
Kulhydrater* 49,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Puff kage craffin
Indhold

Den mundrette puffegrave kan du nemt lave derhjemme med en lille indsats. Du får en meget velsmagende kage, når du tilføjer nødder og tørret frugt til retten. Denne kage kan tilberedes ikke kun til påske, men også på enhver weekend.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Opløs tør gær og en skefuld mel i varm mælk. Rør blandingen og lad den stå i ti minutter, indtil der dannes et gærskum på overfladen af ​​blandingen.
trin 2 ud af 10
Kombiner et kyllingæg med to æggeblommer og tilsæt granuleret sukker, og pisk derefter ingredienserne, indtil de er hvide.
trin 3 ud af 10
Sigt melet med salt i en stor skål, hæld dejen og æggeblandingen i melet. Bland godt og begynd at ælte dejen.
trin 4 ud af 10
Læg den velformede, glatte og ikke-klæbende dej i en smurt skål, og dæk derefter skålen med plastfolie. Lad dejen blive varm i cirka fyrre minutter til hævning.
trin 5 ud af 10
Del dejen i to og form to kugler. Dæk dejen med et håndklæde og lad den hvile under håndklædet i cirka ti minutter.
trin 6 ud af 10
Riv skallen af ​​en appelsin i gennemblødte rosiner og rør rundt.
trin 7 ud af 10
Rul den første dejkugle tyndt, pensl med smør og drys med kanel. Fordel rosiner og skal over dejen, og rul dem til en lang stram rulle, fjern den derefter under håndklædet og gør det samme med den anden dejkugle.
trin 8 ud af 10
Skær rullen i to, og når næsten slutningen. Rul den ene del af rullen med en snegl, der danner bunden af ​​kagen.
trin 9 ud af 10
Rul den anden del af rullen, så den er placeret over den første og ser op med hakket med fyldet. Gør det samme med den anden rulle.
trin 10 ud af 10
Sæt kagerne på et lunt sted til hævning i tyve minutter, og sæt derefter kagen i ovnen i 10 minutter ved 200 grader. Bag derefter kagen i 25 minutter ved 180 grader. Lad færdiglavede kager køle af, og så kan du dekorere dem og servere.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *