Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tærter
  3. ➠ Jordbær tærte
  4. ➠ Lagkage med jordbær og hytteost

Lagkage med jordbær og hytteost

0
2519
Køkken Verden
Kalorieindhold 245,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 5,7 g
Fedtstoffer * 10,2 g
Kulhydrater* 37 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Lagkage med jordbær og hytteost
Indhold

Let at forberede butterdejskage med ostemassefyldning og friske jordbær vil glæde dig med dens fremragende smag og originale form. Prøv at tilberede det, og du vil helt sikkert lide det.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Rul det færdige butterdej ud på en flad, meldrysset overflade til et rektangulært lag på cirka 5 mm tykt.
trin 2 ud af 7
Del dejen fra siden, der allerede er cirka 3 lige store dele (du kan lave lave snit langs længden, så det senere bliver lettere at navigere ved at skære strimlerne). Lad den centrale del være uskadt. Skær venstre og højre del skråt i strimler på cirka 1 cm brede.
trin 3 ud af 7
Vask jordbærene. Blot bærene med køkkenrulle for at fjerne overskydende fugt. Skær i tynde langsgående stykker.
trin 4 ud af 7
I en separat beholder blandes cottage cheese med sukker (60 gr.) Og vanilje. Hvis ostemassen er blød, kan du bruge en gaffel til at blande. Hvis det er kornet eller tørt, er det bedre at dræbe det med en stavblender.
trin 5 ud af 7
Læg ostemassen på den centrale del af dejen. Læg jordbærene ovenpå i 2-3 rækker. Tag en dejstrimmel en efter en fra venstre side, derefter fra højre, og dæk fyldet med dem. Du skal have en tærte formet som en fletning.
trin 6 ud af 7
Adskil æggeblommen fra proteinet, pisk det let, og pensl derefter den tilberedte kage med det. Det er meget praktisk at gøre dette med en silikone børste. Drys også kagen med sukker (10 gram), så skorpen ikke kun bliver rød, men også karamel.
trin 7 ud af 7
Læg jordbær og hytteost butterdej i en forvarmet ovn til 200 ° C og bag i 25-30 minutter. Lad den færdige kage køle lidt af og server.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *