Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tærter
  3. ➠ Kirsebær tærter
  4. ➠ Butterdej med æbler og kirsebær

Butterdej med æbler og kirsebær

0
966
Køkken Verden
Kalorieindhold 197,6 kcal
Portioner 1 port.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 4,7 gr.
Fedtstoffer * 8,5 gr.
Kulhydrater* 29,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Butterdej med æbler og kirsebær
Indhold

Stor tærte med en interessant kombination af æble og kirsebær, som fortyndes med en diskret eftersmag af valnød. Forbereder sig hurtigt, perfekt til te.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Skyl æblerne under rindende vand og tør dem. Skær midten ud og skær frugten i tynde halve ringe. Skræl eventuelt skindet af æblerne.
trin 2 ud af 8
Lad kirsebærene optø i en dyb skål eller dørslag. Tilsæt en lille mængde sukker, rør rundt og lad det stå et stykke tid. Klem derefter let med hænderne og tøm overskydende væske af.
trin 3 ud af 8
Hæld nødderne over med kogende vand for at fjerne hudens bitterhed, tør dem med servietter eller et håndklæde og hak det fint med en kniv eller ved hjælp af en blender.
trin 4 ud af 8
Kom æblerne i en skål med kirsebærene, tilsæt knuste nødder og sukker der. Rør alle ingredienserne for at fordele dem jævnt i fyldet.
trin 5 ud af 8
Afrim butterdejen og rul det ud til et bredt og tykt lag.
trin 6 ud af 8
Overfør butterdejen til en bageplade beklædt med bagepapir og top med fyldet. Prøv at gruppere det i midten uden at flade det ud over overfladen.
trin 7 ud af 8
Dæk frugten først med resten af ​​dejen fra enderne og derefter langs lagets brede side. Forbind dejenes to kanter cirka halvvejs ned ad tærten og dæk fyldet helt. Prik let på toppen af ​​kagen med en gaffel, eller skær flere stykker for at forhindre luft i at rive dejen ved sømmen. I en lille skål piskes ægget, indtil hvid og æggeblomme kommer sammen, og pensel toppen over dejen.
trin 8 ud af 8
Bag desserten i ovnen ved 180̊C i cirka en halv time. Når skorpen bliver en rig gylden farve, må du gerne tage den ud.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *