hjem
➠ Kyllingesalater
➠ Kylling og svampesalater
➠ Puffesalat med kylling, ananas, ost og svampe

Puffesalat med kylling, ananas, ost og svampe

913

Køkken Verden

Kalorieindhold 143,2 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 9,2 gr.

Fedtstoffer * 9,4 gr.

Kulhydrater* 15,4 g

Puffesalat med kylling, ananas, ost og svampe

Indhold

Puffsalater er ret populære og udbredt. Puffsalater tilberedes oftest til festlige fester - fødselsdage, nytår, 8. marts. I dag vil jeg dele en opskrift på en puff salat med kylling, ananas, ost og svampe. Tilberedningsprocessen tager næsten ingen tid fra dig og giver dig en uforglemmelig fornøjelse.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered alle de ingredienser, du har brug for til at lave den flakede salat. Kog kyllingefilet i saltet vand. Skræl og skyl løgene. Åbn en dåse dåse ananas, dræn væsken. Kog kyllingæg i saltet vand og afkøl.

Efterlad et løg. Skær de resterende løg i halve ringe.

Kom hakkede løg i en skål, hæld kogende vand over, tilsæt granuleret sukker og eddike. Lad det sidde i 5-10 minutter.

Skræl champignonerne og skær i store skiver. Hak løget fint.

Varm en bradepande, tilsæt smør, hakkede svampe og hakkede løg. Kog i et par minutter. Salt.

Afkøl den kogte kyllingefilet og skær den i mellemstore tern. Riv hård ost på et groft rivejern. Afkøl de stegte svampe. Pil kyllingæg og hak fint. Hæld de syltede løg gennem en sigte, og lad det overskydende væske dryppe af.

Forbered fadet, som du vil samle salaten på. Læg kyllingefilet ud. Smag til med salt og drys med mayonnaise. Fordel de dåse ananas jævnt med det næste lag.