Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Creme fraiche med frugt

Creme fraiche med frugt

0
1749
Køkken Verden
Kalorieindhold 242,4 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 4 timer
Proteiner * 2,2 gr.
Fedtstoffer * 14,5 g
Kulhydrater* 38,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Creme fraiche med frugt
Indhold

Jeg foreslår at forberede en interessant og ikke helt almindelig fløde baseret på creme fraiche og frugt, som kan bruges til at mætte en kage eller dekorere andre hjemmebagte kager. Min mor delte opskriften på denne creme med mig. Jeg var chokeret over ingrediensernes smagskombination. Denne gang brugte jeg ferskner.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vask fersknerne grundigt og tør dem, skær dem i små stykker efter fjernelse af frøene. I stedet for fersken kan du bruge enhver anden frugt efter eget valg. Kom fersknerne i en dyb beholder med en tyk bund.
trin 2 ud af 7
Tilsæt derefter den nødvendige mængde granulat og vaniljesukker.
trin 3 ud af 7
Tilsæt derefter fedtfattig creme fraiche af god kvalitet og bland grundigt, indtil det er glat.
trin 4 ud af 7
Læg gryden over medium varme, og kog under konstant omrøring.
trin 5 ud af 7
Kog derefter blandingen i cirka 5 minutter.
trin 6 ud af 7
Brug en stavblender til at blande blandingen, indtil den er glat. Afkøl fløden helt ved stuetemperatur.
trin 7 ud af 7
Læg derefter i en beholder og stil på køl i mindst 4 timer. En godt afkølet creme vil blive tykkere og stabilisere. Brug den færdige creme som anvist.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *