Creme kagestivelse

0
3935
Køkken Verden
Kalorieindhold 260,2 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 100 minutter
Proteiner * 10 gr.
Fedtstoffer * 17,3 g
Kulhydrater* 36,3 g
Creme kagestivelse

Med stor glæde vil jeg dele endnu en flødeopskrift, som er en favorit blandt cremer til imprægnering af dine yndlingskager. En sådan creme kan bruges ikke kun til et lag kager og andre hjemmelavede kager, men også som en uafhængig dessert, hvis du dekorerer den med frugt og bær.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Bryd den nødvendige mængde kyllingæg i en dyb beholder, og tilsæt også majsstivelse, vaniljesukker og granuleret sukker i den mængde, der er angivet i opskriften.
trin 2 ud af 7
Brug blandingen til at bringe blandingen til en jævn, ensartet konsistens.
trin 3 ud af 7
Tilsæt derefter den nødvendige mængde fed creme fraiche.
trin 4 ud af 7
Rør blandingen grundigt, indtil den er glat.
trin 5 ud af 7
Læg derefter beholderen på medium varme, tilsæt smør og omrør konstant med et piskeris, kog op, men lad det ikke koge.
trin 6 ud af 7
Afkøl den færdige creme godt ved stuetemperatur, stram derefter til med film og stil den i køleskabet for at stabilisere sig i cirka 1,5 time.
trin 7 ud af 7
Dekorer kage eller andre bagværk med kølet creme fraiche med stivelse.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *