Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Creme fra fortykning af creme fraiche

Creme fra fortykning af creme fraiche

0
7316
Køkken Verden
Kalorieindhold 425,1 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 3,1 gr.
Fedtstoffer * 32,8 g
Kulhydrater* 67,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Creme fra fortykning af creme fraiche
Indhold

Hvis du er bekymret for, at din creme fraiche ikke tykner, og du ikke kan lave din yndlingsdessert, skal du ikke bekymre dig. Jeg vil dele en opskrift på en fantastisk cremefraiche ved hjælp af et fortykningsmiddel. Denne creme vil aldrig svigte dig og vil altid forblive med en tæt konsistens.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Den nødvendige mængde frisk, fed creme fraiche, jeg brugte hjemmelavet, lagt i en dyb beholder.
trin 2 ud af 5
Brug en mixer til at slå den godt, til den er luftig og tyk.
trin 3 ud af 5
Tilsæt gradvist en spiseske ad gangen gradvist flormelis. Rør konstant massen med en mixer ved lav hastighed.
trin 4 ud af 5
Tilsæt derefter den nødvendige mængde fortykningsmiddel til den resulterende creme, jeg brugte en wienerbrød. Bland cremen grundigt med en mixer til en homogen, luftig konsistens.
trin 5 ud af 5
Læg derefter cremen i køleskabet i cirka 30 minutter. I løbet af denne tid vil cremen stabilisere og afkøle. Brug den færdige creme fraiche med et fortykningsmiddel til at lægge din yndlings kage i blød.

Nyd din te!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *