Græskarjuice uden sukker derhjemme til vinteren

0
2242
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 6,6 kcal
Portioner 2,5 l.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 0,3 g
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 1,3 gr.
Græskarjuice uden sukker derhjemme til vinteren

For elskere af sunde grøntsagssaft anbefaler jeg at lave græskarjuice uden sukker til vinteren. Denne saft er velegnet til alle, der overvåger deres helbred og deres figur. Drikken kan introduceres i kosten for små børn. Græskarjuice styrker din immunitet godt og fylder din krop med sine vitaminer om vinteren.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vask saftigt modent sødt græskar grundigt i rindende vand, dup det tørt på et tørt håndklæde, skræl det derefter med en grøntsagsskræller og fjern kernen med frø med en spiseske. Skær det tilberedte græskar i små stykker, og kom det derefter i en dyb beholder og fyld med vand, så det helt dækker græskarret.
trin 2 ud af 7
Kom skålen med græskarret ved svag varme og bring det i kog. Reducer derefter varmen til lav, dæk beholderen til, og kog græskarret i cirka 15-20 minutter. Kontroller paratheden med en gaffel eller kniv.
trin 3 ud af 7
Fjern forsigtigt beholderen med det kogte græskar fra varmen, afkøl let, og grind derefter græskarret med en stavblender, indtil det er glat.
trin 4 ud af 7
Læg beholderen med hakket græskar på en lille ild, hæld citronsaft i.
trin 5 ud af 7
Kog igen, og skumm det resulterende skum med jævne mellemrum. Kog græskarsaften uden sukker i et par minutter. Vask glassene grundigt i varmt vand ved at bruge bagepulver som et antiseptisk middel, og steriliser dem derefter på en bekvem måde - i et vandbad, i mikrobølgeovnen eller i ovnen.
trin 6 ud af 7
Fjern forsigtigt den varme gryde med græskarjuice fra varmen, hæld den forsigtigt i sterile krukker ved hjælp af en øse. Hæld kogende vand over lågene eller kog i en gryde. Spænd krukker med juice med sterile låg, vend dem derefter på hovedet og pak noget varmt ind. Lad den stå, indtil den er helt afkølet.
trin 7 ud af 7
Efter fuldstændig afkøling overføres dåser med græskarjuice uden sukker til et skab, en kælder eller en kælder til opbevaring. Hæld dig et glas sund drink.

Nyd den smagfulde græskarjuice!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *