Græskar og gulerodssaft derhjemme til vinteren
0
725
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
36,8 kcal
Portioner
1,5 l.
Madlavningstid
50 minutter
Proteiner *
0,3 g
Fedtstoffer *
gr.
Kulhydrater*
11,1 gr.
Græskar er et unikt produkt, der indeholder en stor mængde nyttige vitaminer og mineraler, og hjælper også med at tabe sig og rense kroppen for toksiner. Med stor glæde vil jeg dele en enkel og hurtig opskrift på græskar og gulerodssaft til vinteren.
ingredienser
Madlavningsproces
Hæld den resulterende væske tilbage i gryden, tilsæt gulerod, græskar og citronsaft, tilsæt derefter den nødvendige mængde granuleret sukker og bland grundigt. Kom gryden med indholdet på svag varme og kog under konstant omrøring. Juster mængden af granuleret sukker afhængigt af dine egne smagspræferencer og grøntsagernes naturlige sødme.
Forbered glassene. Vask dem grundigt i varmt vand og bagepulver og steriliser derefter i et vandbad, mikrobølgeovn eller ovn. Fjern forsigtigt gryden med saften fra varmen, og hæld derefter forsigtigt i sterile krukker. Hæld kogende vand over lågene eller kog dem, og drej dem derefter eller rul dem sammen ved hjælp af en mere syrlig, varm dåse saft.
Vend forsigtigt de varme krukker med græskar og gulerodssaft på hovedet og pak dem ind i et varmt tæppe eller håndklæde. Lad i denne position i cirka 12-18 timer, indtil de er helt afkølede, vend dem derefter om og opbevar dem på et køligt, mørkt sted til langtidsopbevaring-i en kælder, kælder eller skab.
Nyd en sund grøntsagsdrink!