Græskar og æblejuice slikker du fingrene med
0
476
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
37,7 kcal
Portioner
1 l.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
0,2 g
Fedtstoffer *
0,1 g
Kulhydrater*
11,4 gr.
Græskar-æblejuice er ikke kun en fantastisk smag og lyse farver på en sund drink, men også en enorm mængde vitaminer og mikroelementer, som vores krop har brug for i vintersæsonen. Efter at have forberedt lidt græskar-æblejuice til vinteren, giver du dig selv og din familie en enorm mængde næringsstoffer og et godt humør, for efter at have drukket et glas en lækker appelsindrik, bliver du ladet med positiv og energi for det hele dag!
ingredienser
Madlavningsproces
Til fremstilling af saften har vi valgt butternut græskar, den har en smuk fyldig orange farve og en sødlig smag. Vi skyller det under rindende vand, tørrer det med et håndklæde og afskærer den mængde, vi har brug for. Vi renser græskarret fra skræl og frø, skåret i små tern. Kom græskarret i en dyb gryde og fyld det med vand. Kom gryden over medium varme og bring blandingen i kog. Når vandet i gryden er kogt, reduceres varmen og græskarret koges, indtil det er blødt.
Vi vasker æblerne under rindende vand, lægger dem på et køkkenhåndklæde og lader dem tørre af vandet. Derefter skærer vi æblerne i halve, fjerner stilken og kernen. Skær æblerne i 4-6 stykker afhængigt af hullet i juiceren og før dem gennem juiceren. Filtrer den resulterende æblejuice gennem osteklud foldet i 4-6 lag. Tilsæt den færdige æblejuice til græskarpuréen i en gryde. Rør saften og smag til, og tilsæt derefter den nødvendige mængde sukker. Bland igen og kom saften på ilden. Bring det i kog og lad det simre i 2-3 minutter.
