Græskarjuice med havtorn til vinteren vil du slikke dine fingre
0
1631
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
50,3 kcal
Portioner
1 l.
Madlavningstid
40 minutter
Proteiner *
0,3 g
Fedtstoffer *
0,8 gr.
Kulhydrater*
11 gr.
Græskar er en ret populær grøntsag, hvorfra korn, supper og forskellige desserter tilberedes, og bruges også som tilbehør. I dag vil jeg dele en interessant og enkel opskrift på sund græskarsaft med havtorn.
ingredienser
Madlavningsproces
Vask det modne saftige dessertgræskar grundigt, tør det med et køkkenhåndklæde, og skræl det derefter med en grøntsagsskræl og fjern kernen med frøene med en spiseske. Skær det skrællede græskar i mellemstore tern. Sorter havtornen godt, kom den i en sigte eller et dørslag, og skyl derefter grundigt med koldt vand.
Hæld den varme saft forsigtigt i sterile krukker ved hjælp af en øse. Kog lågene på forhånd i en gryde. Stram saftdåser med sterile låg, vend dem derefter på hovedet og pakk dem med et viskestykke. Lad i denne form, indtil den er helt afkølet, og flyt derefter glassene til opbevaring på et mørkt sted. Smag den resterende saft med det samme.
Nyd en sund drink!