Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Æblejuice til vinteren
  4. ➠ Hvid æblejuice til vinteren

Hvid æblejuice til vinteren

0
1482
Køkken Russisk
Kalorieindhold 66,9 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 0,1 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 16,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Hvid æblejuice til vinteren
Indhold

Æbler "Hvid fyld" er ikke særlig saftige. Når man laver juice af dem ved hjælp af en juicer eller en juicer, opnås derved kun 700 ml saft fra 2 kg æbler. Men fra denne sort er juice med frugtkød fremragende, hvilket ikke kun er sundt, men også velsmagende, hvilket er egnet til babymad. Saften kan suppleres med andre frugter og endda grøntsager.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skyl æbler til saften godt under rindende vand og skær i små stykker, fjern kernen. Hvis skrællen er mør, må den ikke fjernes.
trin 2 ud af 6
Overfør de skivede æbler til en stor tykbundet gryde og dæk med en liter koldt vand. Kog dem ved svag varme til de er møre (ca. 10-15 minutter).
trin 3 ud af 6
Hvis du derefter kogte æbler med skrællen, gnides det på en sigte, så der forbliver en ren puré. Mal den resulterende puré med en stavblender, indtil den er glat.
trin 4 ud af 6
I en separat gryde koges siruppen op med 2 kopper sukker og 1 liter vand. Hæld den varme sirup over æblemos, rør med en træ- eller silikonspatel og kog igen i 5 minutter, mens noget af frugtkødet lægger sig til bunden af ​​gryden.
trin 5 ud af 6
Hæld den varme saft direkte i sterile krukker og forsegl hermetisk med kogte låg. Læg saftdåser på lågene og pakk dem natten over med et varmt tæppe for yderligere pasteurisering af saften.
trin 6 ud af 6
Overfør derefter den afkølede saft til et opbevaringssted. På en sådan æblesaft med frugtkød kan du tilberede sauce, gryderet kød og marinere tomater. Prøv det.
Glade og velsmagende forberedelser!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *