Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salt fisk
  3. ➠ Sådan saltes rød fisk derhjemme
  4. ➠ Saltet lyserød laks i skiver under laks

Saltet lyserød laks i skiver under laks

0
2082
Køkken Verden
Kalorieindhold 269,5 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 4 timer
Proteiner * 8 gr.
Fedtstoffer * 6,5 gr.
Kulhydrater* 1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Saltet lyserød laks i skiver under laks
Indhold

En duftende og moderat salt snack, der minder om laks, kan tilberedes af lyserød laks. Takket være de små stykker sker saltningen af ​​retten hurtigt nok. Tjek den originale opskrift!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Brug en lille slagtekrop eller en stor bøf til madlavning. Vi optøer produktet på forhånd.
trin 2 ud af 8
Skyl om nødvendigt huden af.
trin 3 ud af 8
Derefter skyller vi ingrediensen, hakker og fjerner alle knogler.
trin 4 ud af 8
Vælg lidt aromatiske grøntsager efter smag og mal det.
trin 5 ud af 8
Vi kombinerer urter med krydderier: laurbærblade og sorte peberkorn.
trin 6 ud af 8
Vi sender nogle af krydderierne til bunden af ​​en passende beholder, sætter derefter fisken og drys den med krydderier igen.
trin 7 ud af 8
Sukker og salt opløses i varmt kogt vand. Hæld væske over stykkerne lyserød laks. Vi insisterer 3-4 timer på et køligt sted.
trin 8 ud af 8
Efter et stykke tid skal du dræne saltlagen, skylle den røde fisk og servere den til bordet!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *