hjem
➠ Salt fisk
➠ Sådan saltes rød fisk derhjemme
➠ Saltet pink laks med løg i olie

Saltet pink laks med løg i olie

2283

Køkken Verden

Kalorieindhold 101,2 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 4 timer

Proteiner * 6,5 gr.

Fedtstoffer * 8 gr.

Kulhydrater* 1 gr.

Indhold

Til et festligt bord kan du servere en appetitlig og aromatisk forret med saltet lyserød laks og løg. Retten er enkel og hurtig at tilberede. Glæd dine kære med en lys smag!

ingredienser

Lyserød laks 1 pc. Løg 2 stk. Vand 3 spsk. Melis 0,5 tsk Salt 90 gr. Sorte peberkorn 4 ting. Vegetabilsk olie 100 ml Løvblad 2 stk.

Madlavningsproces

Vi deler den lyserøde laks i halvdele. Vi trækker knoglerne ud af produktet, skærer halen og hovedet af.

I en dyb skål blandes vand med salt og sukker. Her nedsænker vi slagtekroppen af lyserød laks, laurbærblade og sorte peberkorn. Vi lader fisken stå i to timer.