Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Saltet makrel med sennep

Saltet makrel med sennep

0
4067
Køkken Verden
Kalorieindhold 120,5 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid Tre dage
Proteiner * 5 gr.
Fedtstoffer * 4,7 gr.
Kulhydrater* 24,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Saltet makrel med sennep
Indhold

Saltet makrel marineret med sennep smelter simpelthen i munden. Hun har en fantastisk smag, makrelfileter kan tilsættes salater, laves sandwich og skiver af det til et festligt bord.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Hæld salt, sukker, peberkorn og laurbærblad i en gryde.
trin 2 ud af 7
Hæld derefter vand i en gryde, sæt det på ilden og bring det i kog. Kog marinaden i 3 minutter, sluk derefter for varmen og afkøl den.
trin 3 ud af 7
Tilsæt sennep til den afkølede marinade og rør rundt.
trin 4 ud af 7
Skær hovederne af makrel, tarm og skyl godt.
trin 5 ud af 7
For at sylle hele makrel har du brug for en almindelig plastflaske. Lav et snit på siden og indsæt fisken deri.
trin 6 ud af 7
Hæld derefter saltlage i flasken og stil den i køleskabet i 3 dage.
trin 7 ud af 7
Efter 3 dage kan makrel spises. Skær den i tern og server med løg og krydderurter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *