Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Saltet makrel med eddike og løg derhjemme

Saltet makrel med eddike og løg derhjemme

0
2228
Køkken Verden
Kalorieindhold 82 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 24 timer
Proteiner * 2,6 gr.
Fedtstoffer * 8,7 g
Kulhydrater* 17,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Saltet makrel med eddike og løg derhjemme
Indhold

Hvis du har frisk frossen makrel, foreslår jeg at bruge en glimrende opskrift og tilberede en utrolig lækker, aromatisk og velsmagende fisk. Snackfadet vil se godt ud til enhver festlig lejlighed.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Pil friskfrosset makrel fra finner, hoveder, fjern forsigtigt indvolde og film.
trin 2 ud af 6
Skyl den tilberedte makrel under rindende vand, og tør derefter med køkkenrulle og skær i små stykker af samme størrelse og kom i en beholder.
trin 3 ud af 6
Pil løg og hvidløg, skær løgene i ringe, tynde hvidløgskiver. Læg på makrel.
trin 4 ud af 6
I en separat beholder kombineres bordeddike, vegetabilsk olie, tilsæt groft salt, granuleret sukker og formalet koriander. Bland godt og dæk med koldt vand.
trin 5 ud af 6
Hæld fisken med fuldt kogt marinade, tilsæt laurbærblad og allehånde, dæk til med en tallerken, læg fyldet og stil det i køleskabet i en dag.
trin 6 ud af 6
Når tiden er gået, fjernes makrellen fra saltlagen og lægges på en tallerken, serveres med løg og friske krydderurter.

Nyd en lækker snack!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *