Saltet makrel i saltlage med løg

0
2037
Køkken Verden
Kalorieindhold 160 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 1 d.
Proteiner * 6,5 gr.
Fedtstoffer * 5,5 gr.
Kulhydrater* 30,6 gr.
Saltet makrel i saltlage med løg

Nok den mest populære fisk til saltning derhjemme er makrel. Det vil lave en naturlig og lækker fiskeforretter til hele familien, som kan serveres med kogte kartofler til aftensmad.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Hæld vand i en gryde, tilsæt også krydderier, salt og sukker. Bring marinaden i kog, tag straks af varmen og lad den afkøle. Tilsæt derefter eddike og rør rundt.
trin 2 ud af 5
Skær makrillen i stykker 2-3 centimeter tykke. Skræl løget og skær i ringe.
trin 3 ud af 5
Læg makrel og løg i et glas.
trin 4 ud af 5
Hæld den afkølede marinade over fisken og stil den på køl i 24 timer.
trin 5 ud af 5
Server syltede makrel med løg.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *