Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svampe
  3. ➠ Svampe til vinteren
  4. ➠ Du vil slikke salte smørfingre til vinteren

Du vil slikke salte smørfingre til vinteren

0
583
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 14 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Du vil slikke salte smørfingre til vinteren
Indhold

Sprøde boletus kan tilberedes til vinteren og serveres som en snack når som helst på året. Svampe passer godt til forskellige tilbehør, og de bruges også til at forberede forskellige solide salater.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vi sorterer svampene omhyggeligt, læg dem i blød i koldt vand og lad dem stå i en time.
trin 2 ud af 4
Vi dræner vandet og skærer smørret i mindre stykker. Fyld med vand, bring det i kog og kog i 20 minutter ved moderat varme. Dræn, fyld med fire glas nyt vand, tilsæt salt, sukker og bring det i kog igen.
trin 3 ud af 4
Tilsæt laurbærblad og sorte peberkorn til svampene med marinade. Kog i yderligere 15 minutter. Et par minutter før tilberedning hældes eddiken i og hvidløgsfeddene tilsættes.
trin 4 ud af 4
Vi hælder svampene med marinade i rene krukker, strammer lågene og lader dem køle af, hvorefter vi sender dem til opbevaring. Saltet boletus er klar til vinteren!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *