hjem
➠ Agurker til vinteren
➠ Konserves agurker til vinteren
➠ Syltede agurker i liters krukker

Syltede agurker i liters krukker

4903

Køkken Russisk

Kalorieindhold 100,1 kcal

Portioner 2 port.

Madlavningstid 210 minutter

Proteiner * 0,5 gr.

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 24,7 g

Indhold

Jeg synes, at bejdsning af agurker i liters krukker er den mest rationelle måde. For det første fylder det ikke meget i køleskabet, og for det andet er det ikke nødvendigt at lægge en liters krukke i køleskabet. Man skal kun åbne en liters krukke, da sprøde agurker flyver væk sporløst. Beregningen er angivet for en liter dåse.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered dine agurker. Vælg små agurker, flere af dem vil passe ind i en liters krukke. Vask dem grundigt under rindende vand. Kom agurkerne i en dyb beholder og dæk med koldt vand, lad dem stå i 2 timer.

Vask glassene godt med vaskemiddel. Steriliser rene dåser i ovnen, mikrobølgeovnen eller vandbadet. Læg lågene i en lille gryde, dæk med vand, kog op.

Kom gryden og en lille gryde vand i kog. Skræl det unge hvidløg.

Hæld kogende vand over bladene og krydderurterne fra kedlen. Fjern agurkerne fra vandet, skyl igen under vand, tør, skær enderne af.

Kom hvidløg, varm peber, dildparaply, blade i bunden af en liter steriliseret krukke. Hæld kogende vand fra en gryde og dæk til. Lad det stå i 15 minutter.

Forbered saltlage. Dræn forsigtigt vandet fra en liters krukker i en gryde. Kog, tilsæt granuleret sukker og groft salt, rør rundt. Koge.

Kom peberkorn i krukker. Hæld varm saltlage over glassene ved hjælp af en vandkande.

Tilsæt eddike til hver krukke og dæk med låg. Luk dåserne med en forsegler. Det er bedre at vælge krukker med skruelåg.

Vend de varme krukker på hovedet, dæk til og lad dem køle helt af. Læg de afkølede agurkglas på et køligt, mørkt sted. Og vent til vinteren med at nyde en lækker snack.

God appetit!

Lignende opskrifter

Agurker under et nylonlåg på en kold måde til vinteren

Syltede agurker uden at rulle

Syltede agurker i en gryde

Agurker under et nylonlåg i kælderen

Syltede agurker i en pose

Agurker under et nylonlåg med koldt vand

Agurker til vinteren uden eddike med koldt vand

Syltede agurker med citronsyre

Kolde aspiriner

Pickles uden eddike

Syltede agurker i plastflasker

Kolde syltede agurker

1 liter syltede syltede agurker til vinteren

Pickle til bejdsning af agurker til vinteren

Bejdse agurker uden sterilisering til vinteren

Sprøde pickles skal rulles til vinteren

Pickles til vinteren