hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Varmt saltede tomater

Varmt saltede tomater

1576

Køkken Russisk

Kalorieindhold 112,2 kcal

Portioner 10 havn.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 0,6 g

Fedtstoffer * 0,1 g

Kulhydrater* 26 gr.

Indhold

Saltede tomater er en alsidig snack til dit bord. Hjemmelavet tilberedning er velegnet til både familiemiddage og ferieborde. Den varme tilberedningsmetode tager ikke meget af din tid.

ingredienser

Friske tomater 1 kg Tarhun 1 gren Salt 2,5 spsk Melis 1 spsk Citronsyre 0,33 tsk Sorte peberkorn smag

Madlavningsproces

Vi vasker tomaterne under koldt vand. Vi gør dette omhyggeligt for ikke at knuse frugterne.

Vi steriliserer glassene. Kom urter og krydderier i bunden. De kan tilføjes efter smag.

Læg rene tomater tæt på krydderierne. Hæld kogende vand over dem, og lad dem stå i 10-15 minutter. Hæld derefter vandet forsigtigt i en gryde til yderligere forberedelse af marinaden.

Tilsæt salt og sukker til vandet, bland og bring det i kog. Tilsæt citronsyre til glassene og hæld den varme marinade i.

Vi lukker lågene og vender emnerne om. Vi pakker det ind i et tæppe og opbevarer det i denne tilstand, indtil det er helt afkølet. Derefter opbevarer vi det et køligt sted. Varmt saltede tomater er klar!