Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Tomaterum til vinteren
  4. ➠ Saltede tomater i en krukke som tønde tomater

Saltede tomater i en krukke som tønde tomater

0
1587
Køkken Russisk
Kalorieindhold 64,5 kcal
Portioner 5 l.
Madlavningstid 1 d.
Proteiner * 1,5 gr.
Fedtstoffer * 2,8 gr.
Kulhydrater* 17,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Saltede tomater i en krukke som tønde tomater
Indhold

Lækre kraftige tomater som i en tønde, du kan sylte i almindelige glasglas. Når man bider gennem huden på en velsaltet tomat, kan man endda mærke en lille "eksplosion", denne effekt skyldes tilstedeværelsen af ​​sukker i saltlage.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Kom vaskede kirsebærblade, dildparaplyer, laurbærblade i en tør, ren tre-liters krukke.
trin 2 ud af 5
Vask tomaterne og læg dem tæt i krukken. Drys peberkornene i. Skræl hvidløg, skær de store fed i flere stykker og kom også i en krukke.
trin 3 ud af 5
Drys en spiseskefuld tør sennep, salt og sukker oven på tomaterne.
trin 4 ud af 5
Det næste trin er at fylde krukken med rent koldt vand til toppen. Dæk krukken med et låg og ryst den godt, så krydderierne fordeles i hele volumen.
trin 5 ud af 5
Top med endnu en spiseskefuld sennep. Dæk glasset med et plastiklåg, og lad tomaterne stå i saltlage i et døgn ved stuetemperatur. Efter en dag skal du lukke krukken tæt og placere den et køligt sted til opbevaring.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *