Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Spicy tomat forret
  4. ➠ Saltede tomater på 3 dage

Saltede tomater på 3 dage

0
2350
Køkken Russisk
Kalorieindhold 73 kcal
Portioner 0,5 l.
Madlavningstid Tre dage
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 17,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Saltede tomater på 3 dage
Indhold

Mindre tomater er bedre egnet til hurtig syltning, da de hurtigt bliver mættet med salt og krydderier. Læg tomaterne i saltlage i et par dage, og tomaterne er klar til det påtænkte måltid.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vask og tør tomater, peberfrugter og urter. Skræl hvidløg. Skræl den varme peberfrugt og hak den fint.
trin 2 ud af 7
Skær hvidløgsfeddene i tynde skiver.
trin 3 ud af 7
Kom halvdelen af ​​krydderurterne, hvidløg og varm peber, laurbærblad og peberkorn på bunden af ​​gryden.
trin 4 ud af 7
Skær tomaterne i halve og læg dem i gryden.
trin 5 ud af 7
Salt og sukker opløses i varmt kogt vand. Kom resten af ​​krydderurterne, hvidløg og peber oven på tomaterne. Hæld saltlage over tomaterne.
trin 6 ud af 7
Dæk tomaterne med et låg eller en tallerken, læg et læs ovenpå, for eksempel kan det være en krukke fyldt med vand.
trin 7 ud af 7
Lad tomaterne stå på et køligt sted i 2-3 dage, denne gang er nok til, at tomaterne får en behagelig krydret smag. Efter bejdsning for nem opbevaring kan du overføre tomaterne til en liters krukke og fylde dem med saltlage.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *