Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svampe
  3. ➠ Svampe til vinteren
  4. ➠ Varmt saltede svampe

Varmt saltede svampe

0
2688
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 18,5 kcal
Portioner 2,5 l.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fedtstoffer * 0,8 gr.
Kulhydrater* 1,8 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Varmt saltede svampe
Indhold

Leder du efter en måde at bevare smagen og saftigheden af ​​friske svampe på i lang tid? Tag derefter opskriften på saltede svampe ombord på en varm måde. Svampe, der høstes på denne måde, opbevares i meget lang tid, så du kan være rolig: en lækker snack til hele familien vil altid være klar til at spise.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Forbered ribsblade, hæld kogende vand over dem.
trin 2 ud af 7
Tør ribsbladene i solen, læg dem i en stor beholder.
trin 3 ud af 7
Sorter svampene, skræl, fjern snavs og skyl under koldt vand. Kog svampe i saltet vand, til de er møre.
trin 4 ud af 7
Læg en del af ribsbladene i en stor skål, kom kogte svampe på dem. Kom ribsblade, nelliker, sorte peberkorn og finthakket hvidløg på svampene.
trin 5 ud af 7
Dæk svampene med de resterende ribsblade. Dæk med tør gasbind.
trin 6 ud af 7
Læg en tallerken eller låg oven på skålen, læg læsset. Lad svampene saltes i flere dage.
trin 7 ud af 7
Efter den tildelte tid får vi lækre salte svampe på en varm måde. Prøv det selv og forkæl dine nærmeste!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *