Saltede skiver af vandmelon
0
435
Køkken
Verden
Kalorieindhold
213 kcal
Portioner
6 l.
Madlavningstid
5 dage
Proteiner *
0,7 g
Fedtstoffer *
0,1 g
Kulhydrater*
52,9 gr.
Når du støder på overmodne eller usødede frugter, når du køber en vandmelon, skal du under ingen omstændigheder smide bærene, men tilberede en enkel og meget velsmagende snack, der passer godt til kartofler og kød.
ingredienser
Madlavningsproces
Oven på beholderen lægger vi en tallerken med en passende diameter, nedsænker den i saltlage og lægger en fyldt treliters krukke ovenpå, som vil tjene som undertrykkelse for os. Vi fjerner hele strukturen på et varmt sted i en dag, derefter tager vi det ud i et koldt rum. Saltningstiden varierer fra størrelsen på skiverne, jo mindre stykker, jo hurtigere vil saltningen forekomme.
