Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svampe
  3. ➠ Svampe til vinteren
  4. ➠ Salt honningssvampe uden at rulle

Salt honningssvampe uden at rulle

0
1125
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 27,7 kcal
Portioner 2,5 l.
Madlavningstid 4 timer
Proteiner * 0,2 g
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 3,2 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Salt honningssvampe uden at rulle
Indhold

Saltede svampe uden rullning er lette at forberede. Svampene smager saftigt og krydret. Forretten kan tilføjes til salater eller serveres som et supplement til varme retter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vi renser svampene, fylder dem med vand og koger, hvorefter vi koger i yderligere 20 minutter.
trin 2 ud af 7
Vi kasserer svampene i et dørslag, lad vandet løbe ud.
trin 3 ud af 7
Fyld honningssvampe med en liter koldt vand. Kog op igen.
trin 4 ud af 7
Tilsæt salt, sukker, laurbærblade, dildfrø og peber til panden med svampe. Vi koger i 15 minutter.
trin 5 ud af 7
Skræl hvidløg, skær det i små stykker, kom dem i gryden sammen med eddiken.
trin 6 ud af 7
Kog honningssvampe med krydderier i yderligere 10 minutter, hvorefter vi fjerner gryden fra varmen og lukker den tæt med et håndklæde eller bagepapir. Lad det køle helt af.
trin 7 ud af 7
Efter afkøling er saltede svampe klar til brug. De kan også fordeles mellem banker og sendes til opbevaring.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *