Solyanka uden oliven

0
1724
Køkken Russisk
Kalorieindhold 25,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fedtstoffer * 0,6 g
Kulhydrater* 3,5 gr.
Solyanka uden oliven

Ikke alle kan lide oliven, men selv uden dem kan du lave en lækker hodgepodge. Tilsæt lidt citron og tomat i stedet. Det vil vise sig at være meget appetitvækkende og aromatisk.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i små tern.
trin 2 ud af 6
Kog kyllingens ribben til en bouillon. Skær pølsen i tern eller strimler.
trin 3 ud af 6
Skær også picklesne i aflange strimler. Varm en bradepande smurt med vegetabilsk olie og steg pølse og pickles deri. Tilsæt tomatpuré og bland. Steg ved svag varme i 10 minutter.
trin 4 ud af 6
Skræl, skyl og hak gulerødderne på et groft rivejern.
trin 5 ud af 6
Skræl løget og skær det i tern.
trin 6 ud af 6
Vi skærer også tomater. Nu sender vi alt til panden og steger, indtil det er blødt. Vi sender vores stegning til panden, tilsæt kartoflerne, den resterende tomatpuré, salt, peber og laurbærblad der. Kog i 15 minutter, indtil kartoflerne er helt kogte. Tilsæt creme fraiche og citronskiver til hver portion.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *