Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Solyanka til børn

Solyanka til børn

0
1793
Køkken Russisk
Kalorieindhold 71,8 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 150 minutter
Proteiner * 5,4 gr.
Fedtstoffer * 3,9 gr.
Kulhydrater* 6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Solyanka til børn
Indhold

For en ændring skal du sørge for at forberede en sådan hodgepodge til din baby, han vil ikke forblive ligeglad med det. Bouillon koges på basis af kylling og oksekødspølser, agurker tilsættes udelukkende saltet, da syltede indeholder eddike. Opskriften er givet for at forberede en sådan suppe til hele familien, voksne krydrer den på deres tallerken med en ske adjika.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 18
Vask kyllingebrystet, tilsæt vand, bring det i kog.
trin 2 ud af 18
Dræn, fjern og kassér huden. Vask gryden. Kom brystet i gryden igen, send pølserne dertil. Hæld vand, bring det i kog, og kog bouillonen i 40 minutter, forsalt. Det tilrådes at tilberede pølser selv eller købe færdige af mærket, hvis sammensætning du stoler på.
trin 3 ud af 18
Fjern pølserne med bryst fra bouillonen, si selve bouillonen.
trin 4 ud af 18
Skær pølserne på langs i 4 stykker, og skær dem derefter i ringe på tværs.
trin 5 ud af 18
Fjern kyllingekødet fra benet og skær det i små stykker.
trin 6 ud af 18
Skyl pickles, skræl løg og gulerødder, skyl dem.
trin 7 ud af 18
Skær agurkerne i tynde strimler, gør det samme med løg og gulerødder.
trin 8 ud af 18
Tilsæt grøntsager til fonden. Efter kogning koges den i endnu en halv time.
trin 9 ud af 18
Skræl og vask kartofler.
trin 10 ud af 18
Skær det også i tynde strimler.
trin 11 ud af 18
Kom kartofler, pølser og kød i en hodgepodge. Kog i cirka 7-8 minutter, indtil kartoflerne er gennemstegt.
trin 12 ud af 18
Til dressing skrælles hvidløg, vasker krydderurterne.
trin 13 ud af 18
Fjern alle bladene fra grøntene, fjern kviste.
trin 14 ud af 18
Hak grøntene fint.
trin 15 ud af 18
Riv hvidløg på et fint rivejern, tilsæt tomatpuré og laurbærblad til det.
trin 16 ud af 18
Kom dressingen i suppen, rør rundt og kog i yderligere 5 minutter.
trin 17 ud af 18
Smag til suppen og tilsæt salt om nødvendigt. Lad hodgepodge brygge i cirka 15 minutter.
trin 18 ud af 18
Hæld suppen i portionsskåle og server med krydderurter og citronskive.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *