Blomkål solyanka til vinteren
0
448
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
63,8 kcal
Portioner
0,7 l.
Madlavningstid
70 minutter
Proteiner *
0,9 gr.
Fedtstoffer *
2,9 gr.
Kulhydrater*
15,9 gr.
På kolde, korte dage, blottet for solens varme, er det så behageligt at åbne lyse hjemmelavede præparater og glæde dig selv og dine nærmeste med dem. Lækker hodgepodge med blomkål er perfekt til hverdag og festligt bord.
ingredienser
Madlavningsproces
Kom blomkål i en gryde, rør rundt og lad det simre under låg i 15-20 minutter. Til sidst hældes eddike, peber, salt i og justeres smagen, som du vil. Fordel hodgepodge over tørre steriliserede krukker, og skru lågene fast på. Afkøl rullerne under et varmt tæppe, hold øje med et par dage, så lågene ikke svulmer op og overfører hodgepodge til en kølig kælder.
God appetit!