Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kål solyanka med kartofler

Kål solyanka med kartofler

0
2279
Køkken Russisk
Kalorieindhold 103,2 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 1,8 gr.
Fedtstoffer * 1,9 gr.
Kulhydrater* 24,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kål solyanka med kartofler
Indhold

Solyanka med kål og kartofler er en ret lavet af overkommelige og billige produkter, der ikke er svært at forberede. En god måde at brødføde en familie under faste. Solyanka viser sig at være duftende og tilfredsstillende.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Skræl hvidkål fra snavsede plader, skyl og tør om nødvendigt. Skær i tynde strimler. Forvarm en stegepande, tilsæt lidt vegetabilsk olie og sauter den hakkede kål.
trin 2 ud af 4
Skræl og hak løgene fint. Vask gulerødder, skræl, riv på et groft rivejern. Opvarm en anden stegepande, tilsæt lidt olie, tilsæt tilberedte grøntsager og steg til halvt kogt. Tilsæt tomatpuré, rør godt rundt og lad det simre i 15 minutter. Kombiner den ristede kål og lad det simre sammen.
trin 3 ud af 4
Vask og skræl kartoflerne, skær dem i strimler og læg dem sammen med kålen. Bland alt godt. Luk låget. Ti minutter før madlavning hældes eddike i, tilsættes granuleret sukker, salt og peber, blandes grundigt.
trin 4 ud af 4
Server den færdige hodgepodge i portioner til en familiemiddag. Pynt eventuelt med friske, finthakkede krydderurter.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *