Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Solyanka fra smør til vinteren

Solyanka fra smør til vinteren

0
901
Køkken Russisk
Kalorieindhold 56,3 kcal
Portioner 3 l.
Madlavningstid 100 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fedtstoffer * 2,9 gr.
Kulhydrater* 13,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Solyanka fra smør til vinteren
Indhold

Mushroom hodgepodge er en sand fornøjelse! Kombinationen af ​​kål og svampe er ikke bare vellykket, men ideel! Denne opskrift beskriver forberedelsen af ​​en hodgepodge til vinteren fra smør. Det er ikke svært at forberede denne snack derhjemme, og om vinteren er det så dejligt at åbne en krukke hodgepodge og nyde dens smag!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Løg skal skrælles, hakkes fint og steges i vegetabilsk olie, til de er gennemsigtige og bløde.
trin 2 ud af 7
Vi gnider de skrællede og vaskede gulerødder på et groft rivejern og sender dem til de stegte løg. Lad grøntsager småkoge under et lukket låg i cirka 20 minutter.
trin 3 ud af 7
Efter lidt tid tilsættes tomatsovs, løvblad, sort peber, salt og granuleret sukker til grøntsagerne. Bland alle ingredienserne.
trin 4 ud af 7
Olien skal først koges i vand i 20 minutter. Skær derefter svampene og send dem til løgene med gulerødder. Rør og lad grøntsagerne simre i svampe i 5-7 minutter.
trin 5 ud af 7
Vi sender strimlet kål til resten af ​​ingredienserne. Bland alt grundigt.
trin 6 ud af 7
Vi koger hodgepodge i yderligere 40-50 minutter ved minimal varme, husk at røre lejlighedsvis. Tilsæt eddike til grøntsagerne 10 minutter før tilberedning.
trin 7 ud af 7
Varm olie solyanka skal lægges i forberedte krukker og strammes med låg. Afkøl emnet på hovedet under et varmt tæppe. Derefter flytter vi hodgepodge til et køligt sted til langtidsopbevaring.

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *