Solyanka i fiskebouillon
0
335
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
43,7 kcal
Portioner
2 port.
Madlavningstid
30 minutter.
Proteiner *
2,5 gr.
Fedtstoffer *
2,6 gr.
Kulhydrater*
5,3 gr.
Det er ingen hemmelighed, at nøglen til succes med fisk og kød hodgepodge er en rig stærk bouillon. Tilberedning af enhver hodgepodge begynder med kogende bouillon. For ham kan du enten tage en fisketype eller lave mad fra forskellige sorter. Og derefter tilsættes grøntsager og sure ingredienser sauteret med tomat til bouillonen: pickles, oliven og kapers. Du får en anden version af en velsmagende og enkel salturt i fiskebouillon.
ingredienser
Madlavningsproces
Overfør de hakkede krabbestænger, oliven, agurker og kogt laks til grøntsagerne, der er kogt i fiskebouillon. Drys solyanka til din smag med salt og sort peber, bring det i kog, og sluk for varmen. Solyanka i fiskebouillon er klar. Hæld det i skåle, tilsæt citronskiver, frisk dild og persille og server med cremefraiche.
God appetit!