Solyanka til vinteren uden sterilisering
0
784
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
102,1 kcal
Portioner
5 l.
Madlavningstid
210 minutter
Proteiner *
1,3 gr.
Fedtstoffer *
2,1 gr.
Kulhydrater*
24,4 g
Solyanka er en glimrende forret fra tilgængelige produkter, der serveres på bordet som en selvstændig ret eller med tilbehør og kødretter. Jeg foreslår en simpel opskrift på en hodgepodge til vinteren uden sterilisering. Forretten viser sig at være lækker og er velegnet selv til et festligt bord.
ingredienser
Madlavningsproces
Kom alle tilberedte grøntsager i en dyb gryde med en tyk bund, tilsæt salt og granuleret sukker. Rør rundt, hæld vegetabilsk olie i. Sæt gryden i brand, bring det i kog. Svits hodgepodge i to timer, omrør lejlighedsvis. Tilsæt laurbærblade og peberkorn. Hæld eddiken i og bland alt godt. Fjern fra varmen.
God appetit!